Pivní staročeská polévka

• 1 litr piva,
• 80 g cukru,
• 30 g másla,,
• 1 pórek,
• 100 g staršího chleba,
• 2 žloutky,
• citrónová kůra,
• kmín,
• sůl.

Do piva přidáme cukr, citrónovou kůru, vše dobře rozšleháme. Přidáme sůl, máslo, kmín a zázvor, rozstrouhaný chléb a necháme rozvařit, až vše zhoustne. Nakonec polévku procedíme a rozšleháme do ní žloutky.
Dobrou chuť.