Kapr v pivu

Kapr v pivu

Suroviny:
    • 4 porce kapra,
    • sůl,
    • 1 světlé pivo,
    • cibule,
    • hřebíček,
    • bobkový list,
    • pepř,
    • 30 g hladké mouky,

Postup:

Očištěné porce kapra osolíme, vložíme do hrnce a zalijeme pivem. Přidáme oloupanou celou cibuli, koření a máslo utřené s moukou. Vaříme na mírném ohni asi 15 minut. Uvařenou rybu opatrně vyjmeme děravou naběračkou, urovnáme na mísu, na kterou procedíme i omáčku. Posypeme pažitkou nebo tymiánem.
Dobrou chuť.

Sdílet

Staň se fanouškem Pivního webu!