Kuře na černém pivu

Kuře na černém pivu

Suroviny:
    • 1 kuře v celku,
    • kmín,
    • černé pivo,
    • 2 cibule,
    • sůl,
    • 150 g anglické slaniny,

Postup:

Kuře omyjeme, osušíme papírovou utěrkou. Dáme ho do pekáčku, důkladně osolíme a okmínujeme. Poklademe ho na plátky pokrájenou slaninou a na kolečka nakrájenou cibulí. Podlijeme ho polovinou plechovky černého piva. Pečeme asi hodinu v troubě při 220 °C a podléváme pivem. Jako příloha se hodí špenát a bramborový knedlíček.
Dobrou chuť.

Sdílet