
Suroviny:
- 6 brambor,
- 2 vejce,
- 100 ml světlého piva,
- 4 lžíce hladké grahamové mouky,
- česnek,
- 4 žampióny,
- pepř,
- majoránka,
- sůl,
Postup:
Houby namočíme do piva. Brambory jemně nastrouháme, přisypeme mouku, strouhaný česnek, pepř, sůl, a drcenou majoránku, spojíme s vejci, houbami i s pivem. Těstíčko ještě necháme odležet a v lívanečku smažíme na horkém tuku dozlatova. Podáváme s tmavým pivem nebo červeným vínem.
Dobrou chuť.