Krůtí řízky v pivním těstíčku

Krůtí řízky v pivním těstíčku

Suroviny:
    • krůtí prsa,
    • desetistupňové pivo,
    • hořčice,
    • sůl,
    • koření,
    • sojová omáčka,
    • solamyl,

Postup:

Krůtí prsa nakrájíme na menší řízky (medailonky), rukou lehce neklepeme. Těstíčko připravíme ze 100 ml piva, lžíce hořčice, lžíce sojové omáčky, lžíce solamylu, půl lžičky koření, sůl, hladká mouka - množstí tak, aby vzniklo řidší těsto. Do těstíčka naložíme řízečky a necháme 24 hodin uležet - je to opravu lepší nechat celý den. Pak smažíme v rozpáleném oleji. Nejlepší s bramborovou kaší.
Dobrou chuť.

Sdílet