Telecí řízek v pivním těstíčku

Telecí řízek v pivním těstíčku

Suroviny:
    • 400 g telecí kýty bez kosti,
    • 400 ml světlého piva,
    • 4 vejce,
    • 200 g hladké mouky,
    • špetka prášku do pečiva,
    • libeček,
    • sůl,
    • tuk na smažení,

Postup:

Z telecí kýty nakrájíme řízky, naklepeme je a osolíme. Mouku s práškem do pečiva rozmícháme s vejci a pivem na těstíčko. Přidáme najemno nasekaný libeček, osolíme a rozšleháme. V těstíčku namáčíme řízky a v rozpálením tuku je smažíme dozlatova. Doporučená příloha: bramborová kaše
Dobrou chuť.

Sdílet