Smažený kapr v pivním těstíčku

Smažený kapr v pivním těstíčku

Suroviny:
    • 4 porce kapra,
    • sůl,
    • hladká mouka,
    • olej na smažení,
    • 500 ml mléka,
    • 100 ml světlého piva,
    • 2 vejce,
    • 150 g polohrubé mouky,

Postup:

Porce kapra osolíme. Obalíme v mouce a namočíme do těstíčka, které jsme připravili z piva, mléka, vajec, soli a polohrubé mouky. Zvolna smažíme na rozehřátém oleji. Podáváme s bramborovou kaší a pikantní zeleninou.
Dobrou chuť.

Sdílet