Kapr v pepřové marinádě

Kapr v pepřové marinádě

Suroviny:
    • 1 dl piva,
    • 1 lžička hořčice,
    • 1 lžíce majonézy,
    • 1 palička utřeného česneku,
    • 1 lžička drceného kmínu,
    • 1 lžička mletého pepře,
    • 1 lžička soli,

Postup:

Vymícháme marinádu, do které naložíme porce kapra a necháme 24 hodin proležet. Druhý den porce obalíme v polohrubé mouce smíchané s grilovacím kořením. Smažíme na pánvi nebo rožníme. Dobrou chuť.

Sdílet