Námořnický biftek

Námořnický biftek

Suroviny:
    • 400 g hovězího masa,
    • 1 kg brambor,
    • sůl,
    • pepř,
    • 2 lžíce sádla,
    • 1 cibule,
    • 330 ml černého 10° piva,

Postup:

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, okořeníme, a opečeme na pánci na horkém tuku. Cibuli nakrájíme a osmažíme. Pekáček vymažeme sádlem a poklademe brambory pokrájenými na kolečka. Maso, cibuli a brambory klademe vrstvovitě tak, aby nahoře byly brambory. Zalijeme pivem a pečeme v troubě pod pokličkou až do změknutí masa.
Dobrou chuť.

Sdílet