Hovězí plátky v zelném těstíčku

Hovězí plátky v zelném těstíčku

Suroviny:
    • 4 plátky hovězího masa,
    • 150 g kysaného zelí,
    • 2 vejce,
    • 150 g polohrubé mouky,
    • 50 g hladké mouky,
    • 100 ml světlého piva,
    • pepř,
    • sůl,

Postup:

Plátky hovězího masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a namočíme do těstíčka, které si připravíme následovně: Překrájíme zelí, dáme ho do mísy, přilijeme pivo, přidáme rozkvedlané vejce, přisypeme polohrubou mouku a osolíme. Maso v těstíčku obalíme a smažíme na rozpáleném olivovém oleji dozlatova.
Dobrou chuť.

Sdílet