Kozel po irsku

Kozel po irsku

Suroviny:
    • 2,25 l světlého piva,
    • 3 vejce,
    • 280 ml Whisky,
    • cukr,
    • muškátový oříšek,

Postup:

Smícháme trochu studeného piva s cukrem a vejci. Do zbytku piva nastrouháme oříšek a přivedeme ho k varu. Přilijeme pivo s cukrem a vejci a přidáme Whisky. Zahřejeme, ale nevaříme! Potom chladíme přeléváním z jedné nádoby do druhé, až je vše hladké a čiré.
Na zdraví.

Sdílet