Pivní staročeská polévka

Pivní staročeská polévka

Suroviny:
    • 1 litr piva,
    • 80 g cukru,
    • 30 g másla,,
    • 1 pórek,
    • 100 g staršího chleba,
    • 2 žloutky,
    • citrónová kůra,
    • kmín,
    • sůl.

Postup:

Do piva přidáme cukr, citrónovou kůru, vše dobře rozšleháme. Přidáme sůl, máslo, kmín a zázvor, rozstrouhaný chléb a necháme rozvařit, až vše zhoustne. Nakonec polévku procedíme a rozšleháme do ní žloutky.
Dobrou chuť.

Sdílet